Aplicación en caja

1 - Salazón. 2 - Asentamiento. 3 - Lavado. 4 - Secado. 5 - Envejecimiento. Son las 5 etapas que marcan la elaboración de un buen jamón ibérico y es el nombre que le dimos a la antigua marca de jamones "dehesa castellana". El 5 está girado y retocado de forma sutil para tomar la posición habitual de corte de este producto tan característico de nuestro país.





Vitola del jamón





Vitola





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